蚂蚁彩票_翡翠娱乐_南国七星彩-凤凰彩票:橘子溶豆

橘子溶豆

橘子溶豆的做法步骤

橘子溶豆的做法图解1

1. 材料都称好

橘子溶豆的做法图解2

2. 奶粉和玉米淀粉过筛到橘子汁里搅拌均匀

橘子溶豆的做法图解3

3. 蛋清加入砂糖中速打发成很硬很硬的泡沫块状的状态

橘子溶豆的做法图解4

4. 取三分之一加入到面糊里快速且温柔的切拌,抄底两次

橘子溶豆的做法图解5

5. 拌好的面糊倒入剩下的蛋清里快速且温柔的切拌均匀

橘子溶豆的做法图解6

6. 装入裱花袋,裱花嘴随便你喜欢,距离烤盘约1cm挤出后快速抽离,快速挤好放入烤箱中层100度40分钟即可。

橘子溶豆的做法图解7

7. 蔬果汁的比例都是一样的,如果做酸奶是30g

小贴士

1.蛋清如果打发不到位消泡就很难成型了

2.一定是切拌,不是“Z”字形翻拌或者转圈圈哦

3.打发蛋清的时候烤箱中层100度开始预热,裱花嘴套好袋子,免得手忙脚乱。

4.烤箱不一样温度需要自己把握,我用的是美的32升的T3-L326B