蚂蚁彩票_翡翠娱乐_南国七星彩-凤凰彩票:酱香肉末茄子煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

酱香肉末茄子煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

酱香肉末茄子煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

酱香肉末茄子煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 准备食材:茄子切条,红椒切粒

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2. 热锅下入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

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3. 油热一点放入蒜泥炒香,再加入豆瓣酱拌匀

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4. 下入肉末翻炒,加一点料酒、生抽和糖调味

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5. 茄子用微波炉叮4分钟到软熟,下入锅中跟肉末一起炒

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6. 加入小半碗水大火烧开转小火炖

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7. 汤汁基本收干加入红椒粒,加少许盐继续翻炒,倒入加了鸡汁的水淀粉勾芡出锅

酱香肉末茄子煲#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

8. 切小葱花洒在上面就可以吃啦

小贴士

这里用了偏甜口豆瓣酱,如果喜欢辣味可以换成辣味豆瓣酱再加辣椒~